Пушена калмари - любопитство на нашите маси
Виждайки такава красота на рафта, много домакини на страната ни не вярват етикета с цената, това е калмари. И като видя в контекста на всичко, помислете за това, което е пред тях по някакъв странен начин варени бекон.
Работата е там, че живеем далеч от океана, калмари, използвани, за да видите под формата на малки трупове, които се вписват по десерт плоча. Или ситно нарязан и се суши нишки извън разпознаване. И това ястие е направен от гигантските животни от странни видове нас Тихия калмари.
Това не е само, че филе огромна мида да донесе ни е рядкост, но в някои сложност подготовка. Поради shkurochki, които обхващат филе отдавна да действа върху деликатес дим. И опушвална трябва да бъде доста мощен. В източните кухня пушена калмари е по-рядко срещан, защото там е такъв начин на обработка на продукти, които не е твърде обща.
Пушена филе от калмари мирише на риба, но много по-сладък вкус и напълно лишена от кости. Ето защо не трябва да се обработват с помощта на готвене, но достатъчно, за да режа.
Пушена мида по-малко солено от сушени или сушена риба, така че любителите на бира е една прекрасна закуска. Да се разнообразят вкуса, можете да се търкаля парчетата в смес от подправки.
Само въз основа на калмар може да бъде бързо и лесно да се готви супа лека диета. За да направи това, нарязан сепия вари няколко минути във водата с готови кафяв или обикновен ориз и лук passerovannym. Ако се желае, оризът може да бъде заменен с китайски юфка. Просто пушени калмари перфектно допълват почти всички морски дарове ястие, независимо дали става въпрос за салата или пица.
Но най-мързеливи или заети хора могат да препоръчват сандвичите с тънки парчета калмари, твърдо сирене и краставици.
Дори и пушена сепия не е вредно или висококалорични хранене. Такава филе има около двеста четиридесет калории и се състои основно от някои протеини. Независимо от тютюнопушенето, както и протеин се абсорбира от тялото, както и от варени трупове. Така че за отслабване пушени любовници може спокойно да го включват в диетата си, разбира се, не твърде често.
Как? Вие не сте прочели? Е, това е нищо.
