Ърл Грей - един
Хората на сортове чай, понякога се наричат данни "Ърл Грей" (името "Грей", по принцип може да се преведе като "сив" и по този начин номинираният цвят на графиката коса). Името остана, някои малки фирми са започнали да произвеждат ароматизирана масло от бергамот чай, наречен "Ърл Грей" [1].
История на създаване
Смята се, че този вид чай е кръстен Ърл (граф. Инж. От Ърл), Чарлз Грей (1764 -1845), който е бил министър-председател на Великобритания през 1830 -1834 година. Според добре известната версия, китайски мандарин изпрати проби от чай за Грей, защото британските моряци спасиха сина си след корабокрушение. Точността на историята е под съмнение се дължи на факта, че в Китай още в хода на зелен чай. и "Ърл Грей" първоначално е била направена от черен чай. отглеждани в Цейлон и Индия. Освен това, Китай бергамот практически не расте, така че не е сигурно, че китайците имат възможност да аромат чая си. И накрая, Чарлз Грей, известен в Англия като инициатор на общото намаление на търговските отношения с Китай, включително търговията чай. [2] Въпреки това, има "indifitsirovanny" версия на тази версия, в която чай Грей откри таен индийски раджа. Британци, чиито син, запазен от атака тигър.
В допълнение към красивата история за спасението на син на благородни, има и други версии за произхода на чайове (често името на Чарлз Грей дори не се появи в тях), включително много прозаична. Според един от тези, през 1838 г. някои британски кораб, превозващ чаено парти и бергамот масло от Индия в земята на Великобритания по време на буря. По време на склон с няколко бъчви бергамот масло преобръщане (в друг аспект - бутилката проби) и масло наводнени бали с листа чай. Високата цена на двамата собственика на товара не е разрешено да превозва просто хвърлят "развалена" чай, което впоследствие се появи през и падна на харесване на британците. Новият сорт е кръстен на лорд Грей, собственост на индийския насаждения чай. [2]
Според друга версия, създателят на марката «Ърл Грей» е Господ Dzhordzh Staunton. Обратно през 1793 г., той, както и по-късно Чарлз Грей, замина на дипломатическа мисия в Китай. Там той вкуси зелен чай с вкус на горчив портокал. При завръщането си в Англия, Staunton, използвайки своя приятел лорд Банки, държеше магазин чай, той се опита да възпроизведе желаната комбинация. Въпреки това, при липсата на горчив портокал, той се използва масло от бергамот и зелен чай заменя черно. Играй смес не е възможно, но новата смес също се оказа добре. Господ Банките, които са запознати с Чарлз Грей, и знае за пристрастията на последния да ароматизирани чайове, които често се отнасяше към него с чай и бергамот, а по-късно наречена в чест на смесица от политиката, която беше в онези години на върха на популярността. [2]
настояще
Привилегията да въведе чай с бергамот в пълно предизвикателство търговски оборот на Лондонската компания «Twinings в Strand» и «Jacksons от Пикадили». Джаксън заяви, че е получил рецепта лично от Господ Грей през 1830 г. и оттогава е постоянно го направи от страна на китайските сортове. Туининг твърдят, че тя е с тях като доставчици на Даунинг стрийт, лорд Грей подали искане да се повтаря на вкуса на чай, който е изпратен до него от Китай. Той дори се твърди, че е предвидено Туининг проба, която е в основата на тяхната версия на чай "Ърл Грей". В състава им се пие доста сложен и включва такива компоненти като "Darjeeling" и "Lapsang вид черен китайски чай". В допълнение, в диапазона "Twinings" чая там "Lady Gray", което в допълнение включва бергамот и други цитрусови плодове.
бележки
Вижте това, което "Ърл Грей" и в други речници:
Чарлз Грей, 2-ри Ърл Грей - Уикипедия разполага със статия за други хора с това име, вижте Грей .. Чарлз Грей Чарлз Грей ... Wikipedia
Ерл Кента - (. Английски граф на Кент) граф на Кент древен графска титла в системата на благороднически титли в Англия и Обединеното кралство, в момента не съществува. За първи път е създадена през 1067, за да Одо, епископ на Байо, един от най-близките сътрудници ... ... Wikipedia
Ърл Грей (чай) - чай производство «лейди Грей» Twinings. Ърл Грей (инж. Ърл Грей, буквално "Ърл Грей") е един от най-често срещаните разновидности на ароматизирани чай. В класическата форма, той е черен чай с масло, получено от кора ... ... Уикипедия
Ърл Грей - производство Чай «лейди Грей» Twinings. Ърл Грей (инж. Ърл Грей, буквално "Ърл Грей") е един от най-често срещаните разновидности на ароматизирани чай. В класическата форма, той е черен чай с масло, получено от кора ... ... Уикипедия
- Mabroc "Древните легенди. Ърл грей специални" черни торби за чай, 100 броя. Колекция "Древна легенда" е отличителен белег "Mabrok" и включва по-престижни известните и скъпи класове. Това е една невероятна гама от чайове от плантации Mabrok Tees, ... Прочети повече Купи за 455 рубли
- Teabreeze Европейския Събиране на Ърл Грей ароматизирано в керамична кутийка, 100 на английски традиция на чай с вкус на бергамот има, почти, сега повече от 300 години. След това беше, че е имало "Ърл Грей" - чай напитка с цитрусов аромат, който отдавна е ... Прочетете повече Купи за 438.4 рубли
- Teabreeze "Ърл Грей" чай с аромат на керамична кутийка, 100 на английски традиция на чай с вкус на бергамот има, почти, сега повече от 300 години. След това беше, че е имало "Ърл Грей" - чай напитка с цитрусов аромат, който отдавна е ... Прочетете повече Купи за 391,2 рубли