Ърл Грей карта

Това е много добре познат и обичан чай в света. Ърл Грей отдавна е твърдо извоюва място в сърцето ни. Съблазнителен сортове аромат смес от черен чай с добавянето на кора или плодове бергамот масло. Сега тя също е изработена от зелен и бял чай с бергамот.

Британците даде известния чай с бергамот в Европа, но той изглеждаше добре, в Китай и Индия. Въпреки това, докато в черен чай е добавен жар плодове портокал или див портокал. Сместа на Ърл Грей може да включва китайски черен чай, индийски baikhovi. Цейлон голям лист и остатъци, но винаги с добавка на бергамот масло или кора.

Бергамот - хибрид между портокал и лимоново. Има отлични деликатен аромат, затова се използва в ароматерапията и пилинг на цитрусови плодове, има свойства на антидепресант, както и подобрява храносмилателния тракт.

Напитката има положителен ефект върху стомашно - чревния тракт, напълно премахва умора, нервност и вътрешно напрежение. Той действа като антидепресант. Ница релаксиращ ефект на чая е добре, особено преди лягане.

Ърл Грей се съхранява в платно торби, поставени в калай или дървени кутии. Дръжте той трябва да бъде далеч от silnoaromatizirovannyh подправки и храни. Съхранявайте 1 - 2 години при температура от 15 - 22˚ С, при относителна влажност 75%. При констатиране на мухъл или мухлясал - хвърлят!

Историята на възникването

Има три легенди за появата на този чай в Европа и Англия:

1. През първата половина на 19 век, Ърл Чарлз Грей - важен политик и министър на външните работи на Великобритания, собственик на плантации за приготвяне на чай в Индия, влиятелен китайски мандарин изпрати пробата на този чай, но с добавяне на портокалова кора. След това, се твърди, че счупи необичайно силна буря и корабът със сина на китайския министър, претърпял корабокрушение, но британските моряци спасиха сина на китайския министър. В знак на благодарност и доверие, министър даде проба от напитката Ърл Чарлз Грей.
2. Друга версия на легендата разказва, че британците, които смело спасени син на индийски раджа, от свирепия тигър. В благодарност, Индийския управителят внесе Чарлз Грей, тайната модела на чай с бергамот.
3. През 1838 г. британският кораб Чарлз Грей носеше със себе си индийските насаждения, индийски черен чай и маслодайни бъчви бергамот в режим на задържане. Но, по време на буря, барела петрол ценен повреден и пълни с бали от индийски чай. Изхвърлянето на повреден продукт не е направил, поради високата си цена. Когато чая пристигна по рафтовете на магазините във Великобритания, той беше оценен, така че британците съобщи, че това е нов вид чай.

Проведен много дебати за истинността на първите две легенди, обаче, и трети вариант, описваща появата на чай изглежда е по-честен и истински.

Ърл Грей смеси

Чай Ърл грей костюм и индийски и китайски. и Цейлон листа - на вкус и аромат на чай варира леко. Но всеки е различен и всеки е в състояние да избере своя запазена марка на чай Ърл Грей. Някои уважение и стойността на китайски чай с бергамот белят плодовете, а други са по-близо до Индия и Цейлон чай с добавянето на бергамот масло. Всеки избира вкус и цена.

В няколко чай Ърл Грей чай също е лейди Грей. Това е чисто английски напитка от индийски чай с добавянето на портокал и липа. Разполага с деликатни цитрусови нотки и леко сладникав аромат на портокал, подходящ за деликатни и чувствителни натури - жени.

Черният чай се отглежда в плантации в Китай - домът и сърцето на производството на чай и чай изкуство в Индия, Цейлон, Япония, Тайланд, Грузия, в южната част на България, Казахстан, Узбекистан и др

Насладете се на вкусна и ароматен чай, можете да опитате продуктите и фирмите Saint Dzheymsiz Ахмад чай. Последно освобождава английски чай №1, прикриване на произхода на суровините.

В допълнение към хлабав чай, много компании предлагат торби Ерл Грей. Тя е полезна при варене и, в някои случаи, доволни от качеството, противно на мнението на мнозинството. Тайната за поддържане на добро качество е да се използват модерни технологии. Има приятен вкус пакетчета чай на Ърл Грей Tetley. производство на чай в Индия идва от използването на местния чай, протрити на фини трохи. Сашетата са опаковани в готов продукт, изработен от първокласни материали.

Производство на чай с бергамот активно ангажирани във Франция. Фирмата заема доминиращо място Grand Jardin. Тя произвежда напитката, която е китайски черен чай с фини нотки на бергамот. Френски Ърл Грей е известен с естествен аромат, а не неговия състав, съдържащ чужда субстанция.

На разположение на всички, с цената на една компания напитка произвежда Дилма. Тя се основава на Цейлон чай. Не по-малко популярен сред Bolgariyan продукти компания лютня. приготвяне на напитки, тайна Ърл Грей тази компания е да се използва първокласен индийски цветове чай и слънчоглед. Бергамот чай се нарича.

Интересен чай, че може да опитате хора в много страни, компанията произвежда Lipton. Това е хлабав Цейлон черен чай Flauri Broken Orange висококачествен черен чай, ароматизирани с масло от бергамот. Напитката се нарича български Ърл Грей и опаковани в красива метален контейнер, който задържа полезните свойства и невероятни вкуса. Чай се различава постоянен аромат на бергамот, който избутва природен чай бележки във фонов режим. Тази комбинация придава леко опушен вкус на дима, който е необходимо да се хареса на много истински чай ценители.

Процесът на пивоварната напитката

Ърл Грей има цвят инфузия златен кехлибар мед. Очарователен аромат с нотки на цитрус свежест и сладост.

Варене chaynichek промива с гореща вода, след това се излива чай за една чаена лъжичка на 200 мл. гореща преварена вода. Изпълнен с топла вода кипене, някъде 95-100˚S. Поради бързото изпарение на масло, пивоварната повече от два пъти не трябва да бъде, инфузията ще загубят вкус, аромат и цвят. Настояват трябва да бъде около 2-3 минути. Можете да добавяте захар и лимон.

По това вкусна напитка се поберат всички лимонови и портокалови торти, тарталети, бисквитки и сладкиши с цитрусови пълнене, както и шоколад и шоколадови кексчета. Това е напълно възможно без остри кифлички с пълнеж месо, с мека солено сирене или кашкавал. Има много рецепти за бисквити и сладкиши, с помощта на сух чай Ърл Грей.

Различни производители произвеждат много различни сортове чай с бергамот. Те са много различими един от друг и уникален по рода си. Ърл Грей чай е идеалното допълнение към закуската или по-ярък самотна вечер. Вкусът не развалят любимите напитки, като например лимон и мляко.