Сирене за кърмачета
![Curd за кърмачета (извара) Сирене за кърмачета](https://images-on-off.com/dobrblog/gyp/tvorogdlyagrudnichka-5667e66a.jpg)
Всеки знае, че за децата е много важно използването на млечни продукти, тъй като те са източник на калций, необходим за формирането на костите, и млечно-кисели бактерии, които са от съществено значение за нормалното храносмилане. Както и протеини, мазнини, фосфор и калциеви соли, различни витамини. Сирене за кърмачета е един от основните продукти, от които в никакъв случай не трябва да се изоставят. В допълнение, той се появява в диетата на сирене бебе един от първите.
Извара за кърмачета може да се нарече идеална възможност. Само такъв продукт може да се гарантира, че са безопасни и полезни. Всяка майка трябва да знае как да го готвя и да влезе трохите коректно и навреме в диетата.
Когато изварата да даде на бебета?
Root не е необходимо да се даде по-рано от втората, когато бебето се превръща 5-6 месеца като преди това администриране животински протеини (особено говежди) не се препоръчва. Много педиатри са склонни да вярват, че не е необходимо да се въведе продукта преди 8 месеца като излишния калций, ще доведе до факта, че слабост на главата на бебето излекува прекалено бързо, а това не е желателно. Ако фонтанела расте пред нормата, е по-добре да се отложи въвеждането на калций-съдържащи храни.
Въвеждане на извара трябва да става постепенно. Трябва да започне с 0,5 чаена лъжичка (около пет грама), внимателно гледане на организма на реакция трохи. В рамките на 4-5 дни, ако не сте алергични, и други прояви на отрицателна реакция на нов продукт, е възможно да се въвеждат броя до 20 грама на ден. На възраст от една година дете трябва да получи 50 грама на този прекрасен и полезен продукт на ден.
Първата част (изследването) е най-добре дадена сутринта, за да бъде в състояние да проследи реакцията на трохите, но с течение на времето по-добре отидете на вечеря сирене или закуска, тъй като е доказано, че калцият се усвоява най-добре през нощта.
Как да се готви сиренето за бебета?
Бебе деца сирене е най-добре да се подготвят у дома, ако не сте в състояние или не желае да използва млечни кухня. Помислете за някои рецепти.
- Поставете деца кисело мляко (0,5 литра) във водна баня, след 20 минути, го изхвърли на марля за да се получи серум изтичане.
- Сварете един литър мляко, то се охлади, след което добавете 2 супени лъжици квас (закупени на млечни продукти или млечни кухнята). След щателно смесване е необходимо да се излива млякото в термос или да сложите 12 часа на топло място. След това, получената смес трябва да се поставят на водна баня, като се избягва твърде силна вода кипене. След суроватка разделяне е необходимо изключи водата, изхвърли Получената маса в марля и чака за течност да се оттича.
- Оставя се да кипи половин литър мляко, и след това се излива в 10 мл (1 флакон) на калциев хлорид (които могат да бъдат закупени в аптека). Млякото трябва незабавно да се отстрани от топлина, така че тя да е огъната. Както се оказва печения сирене.
При подготовката на този продукт у дома трябва да се следват прости правила за хигиена, а именно:
- готвач само в идеално чисти чинии, предварително обработенвряща вода;
- използва само чисто желязо и пресованата марля да се отдели от течната смес.
Получената завършен ястие, можете да добавите на вкус банан или настърган ябълка. Ако го готвя без начало, ползите ще бъдат минимални. Важно е да бъде в състояние да намери стартер в кухнята на млечни продукти или в аптеката.
Прясно приготвена извара ястие трябва да има гладка консистенция, бял цвят, леко кисел вкус. Имайте това не трябва да бъде - това е по-добре преди всяко хранене, за да се подготви нова партида.