Вино от червени и касис в един дом е проста рецепта как да се готвя

Използването на алкохолни напитки дава различни резултати - опияняващо, релаксиращ и уелнес. Например, домашно вино от френско грозде изпълва човека витамини на тялото, той се загрее и предпазва от настинки сезон. Ако сте подготвени в достатъчни количества, конфитюри, желета и компоти, че е време да мисля за това как да правят вино от червено френско грозде и черни горски плодове.

Суровината не може да се използва без захар и вода, поради естеството на това е лишен от богатството и захарта. Достойнство касис плодове във винопроизводството е наличието на естествен дрожди ферментационни процеси предоставят. В допълнителни ферменти Брага не се нуждае. Вина, произведени от различни сортове грозде, е красива и вкусна. Но те не излъчват богат аромат.

Вино домашно червено френско грозде: най-лесният рецепта

Основателят на френско грозде вино е рецепта, която съдържа всичките три съставки:

• Зърната - 5 кг;
• Преварена вода - 6 л;
• Захар rassypnoj - 2 кг.

Как да се готви червено френско грозде вино с ръцете си? Първи преглед на плодове и премахване на клони и други отпадъци. Fit tolkushkoy сурови натрошени или смлени и преварена вода и захарен сироп. Размерът на захар зависи от разнообразие от готови вино, т. Е. ще се сухи или полу-сладък.

На слаб огън сироп се варят да се разтвори напълно захарта с разбъркване. Sweet разтвор се охлажда до 22 ° С и се излива й зрънце маса. Сместа в съда издържат на топло тъмно място в продължение на 5 дни, където ще ферментира. След това продуктът се филтрира два пъти - през тензух и през памук. Виното се бутилира и запечатани запушалки промиват с вино.

Подсилено вино, касис

Достатъчно силно вино от грозде може да се направи по такъв проста рецепта:

1. Немити касис плодове (1 kg) беше внимателно натрошен;
2. Овесена каша се налива 1 литър водка и мечка в тъмна стая в продължение на 10 дни;
3. Съставът на напрежението през тензух, добавете 1 чаша захар и много леко затоплено.

Уверете се, че захарта се разтвори напълно, касиса къщата вина, бутилирани и запечатани в бутилки. Съхранявайте го на хладно място.

Подсилено вино, червено френско грозде

Рецепта с вино и мляко, квас, необичаен, но тя ви позволява да направите много силно домашно вино червено френско грозде. Любителите на силни напитки ще оценят неговата леко сладък вкус, без прекалено много киселина. Сила на крайния продукт е 15 - 18 градуса.

• 
  Зърната - 10 кг;
• Вода - 3 л;
• Захар - 1 кг 200 грама;
• Водка - 2,5 л;
• Мляко - 200 мл;
• Вино мая - 250 мл;

Напишат предписание френско грозде подсилени вина етапа:

1. Зърната са подредени, се поставя в купа емайл и притисна;
2. Захарен сироп се кипи и се охлажда до 70 ° С;
3. Sweet-вода се излива и се инжектира зрънце стартер тегло;
4. Съдове покрити с кърпа и издържат в продължение на 3 дни в топло помещение (2 пъти на ден маса се разбърква с дървена шпатула);
5. На ден 4, съставът се излива в бутилка и се добавя водка. Тази комбинация продукт трябва да престои в продължение на една седмица;
6. На 8-ия ден, се налива млякото и изчакайте за изясняване на течности;
7. Виното от утайката се отстранява и се излива в удобен контейнер.

Домашно вино алкохол касис и ябълка

Ароматни вино напомня на летни дни, е лесно да се приготвят съгласно рецептата, основните компоненти на които са ябълки (2 кг) и касис (3 килограма). Освен това, вие ще трябва 300 мл алкохол и 1 кг захар.

1. 
   Изброените плодове, поставени в стъклен съд и се месят изливат захар.
2. Маса произвежда топли условия за освобождаването на сок.
3. След 2 дни, изцедете сока от ябълки и комбинирайте със сок от касис.
4. Състав настоява 5 дни в запечатан контейнер.
5. Бъдещето на виното е натиснат, добавете алкохол и захар (сладостта коригира на вкус).
6. В допълнение, ябълка-френско грозде вино настояват една седмица, а след това вкус.

Безквасен вино рецепта от червен и касис

С тази рецепта можете да направите необикновен вино от касис с добавянето на червени горски плодове, малина и арония. Посочваме всички съставки, които са необходими за производството на спиртни напитки:

• 
  Малина - 1 кг;
• Захар - 5 кг;
• Стафиди мръсни - 500 г;
• Червено френско грозде - 3 кг;
• Касис - 5 кг;
• Арония - 5 кг;
• Пресни тъмните сортове грозде - 5 кг.

Нека разгледаме по-подробно как да направите домашно вино от различни плодове, сред които има два вида грозде. Първо 20-литрова бутилка, пълна с малини и ягоди в червено и черно френско грозде. Най-рол в прясното грозде и Роуан. Суровините не си мият!

3 кг захар се изсипва вряща вода и се разбърква за да се образува сироп. Sweet vodichkoj излива всички плодове да покрие изцяло повърхността. В гърлото на бутилката е затворена и хидравличен заключване изход тръба в буркан с чиста вода. Като такива, съдовете трябва да стоят в продължение на 2 месеца.

Течността се излива внимателно без разбъркване дебели, но все още обтегнати и се прибавя към филтрирания продукт цялата част от стафиди. Остатъкът се разрежда с вода и захар, заедно с зрънце тинктура се излива в чиста, суха бутилка, която може да бъде плътно запечатат отново. Currant дегустация на вина, ангажирани в 1.5 месеца.

Таблица вино червено касис

За да се подготви трапезно вино червено френско грозде в дома, в допълнение към плодове, вода и захар, ще ви е необходим вино мая. Измийте 5 кг червени плодове и да може водата да се оттече, а след това с помощта на блендер или сокоизстисквачка свиване на суров сок.

5 литра вода, предварително се загрява до 70 ° С и в нея се разтварят 1,5 кг захар. Касис изтичане сок в бутилката, се добавят 200 мл сироп и винена квас. Затвори и премахване ястия миризма капан структура на място, където температурата непрекъснато се поддържа 20-24 ° С Тъмнина - допълнително условие за ферментация.

Периодично проверявайте и попитай дали е достатъчно добър скита трапезно вино от червено френско грозде. Около месец и половина бълбукащи спирки и падането на утайка. Това предполага, че напитката е готова. Тя може да се излива, корк и място на хладно помещение или мазе за съхранение. За трапезно вино се сервира в 2 месеца, когато е напълно узрели. С технологията на вино от 8 литра, сила достига 12 градуса.

Касис вино мая

• Кипене - 8 л;
• Зърната касис - 5 кг;
• Дрожди - 1/2 чаена лъжичка ;.
• Захар - 1 1/3 чаши.

Размерът на захар и дрожди посочен до 1 литър сок. Как е вино, произведено от касис у дома с големи скокове, както е видно от рецептата.

1. Зърната се изсипва над вряща вода и настояват 4 часа.
2. Продуктът се филтрува и се фокусира върху отделя сок, като дрождите със захарта.
3. Жълт даде скитат в топла стая (20-24 ° С).
4. Веднага след като мехурчетата изчезват, течен настоява 3 дни, отново се филтрува и се излива в цевта.

Виното ще бъде готов в 7 - 9 месеца. Той се излива в бутилки, корк и в продължение на няколко месеца защита на хладно място.

Технологията за изработване на местни вина от плодове на черни и червено френско грозде изумително разнообразие. След събиране на достатъчно количество суровини, можете да приготвите вкусна здравословна напитка, която ще украсяват празничната трапеза и ще бъде един прекрасен подарък за любим човек.

Намерени бъг ли е? Изберете го и натиснете Shift + Enter или кликнете тук