Витамин А (ретинол)
Ретинол - мастноразтворим витамин, и антиоксидант. Той не се е разпаднала при нормална възпаление и дори когато се нагрява до 200 °, обаче, е нестабилен във въздуха.
Какво ефект витамин А
Витамин А е ръст витамин. Ако се изключи от храната, витамин А, човешкото растежът се забавя. Авитаминозата А е изразена в очно заболяване. Едно дете не получава достатъчно витамин А, може да бъде грозна гледка. И когато хората се недостиг на витамин слепота. Заболяването е, че хората вече не се виждат по здрач. Заболяването преминава бързо, ако се прилага, пациенти с витамин А.
Накрая, в отсъствието на витамин А резистентност на организма към инфекциозни заболявания драстично намалява.
Витамин А, като витамин на растежа е важно в детството. Ето защо, в диетата на децата необходимото количество на този витамин трябва да бъде предоставена.
И знаците на бери-бери
- ранно образуване на бръчки;
- пърхот и сърбеж на кожата;
- увеличи болка и чувствителност температура;
- чувствителност към студен емайл;
- нарушено зрение;
- анемия;
- безсъние, умора;
- податливост на възпаление на лигавиците (млечница, дерматит, екзема, и др ...);
- трудно зарастващи рани и изгаряния;
- чести настинки.
Дневната изискването на тялото е около 2 мг каротин. Но нуждата от витамин А са както следва:
- 900 мкг (приблизително 3300 IU) за възрастни,
- 400-1000 мг за деца в зависимост от възрастта и пола;
- 1000 мкг за бременни жени;
- 1300 микрограма за кърмещи майки.
Деца и бременни жени се нуждаят от много по-каротин. Въпреки това, за назначаване на допълнителен прием на витамин трябва да провежда лекар. защото превишението - е токсичен и може да причини вродени малформации на плода - т.нар тератогенност.
Съдържащите се в животински мазнини и мазнини, съдържащи вещества; тя е особено много в рибеното масло, масло и разтопеното масло, яйчен жълтък, мляко. Витамин А се образува в организма чрез използване на плодове и зеленчуци, които имат жълт цвят, като кайсии, моркови, тиква и др Много каротин също се намират в домати, спанак, червен пипер и други.
Какво да се търси: липса на витамин Е и цинк, доведе до влошаване на абсорбцията на витамин А. прием на лаксативи пречи на абсорбцията на мастноразтворими витамини, включително витамин А.