Word гарнитура - гарнитура какво значение на думата, примери за използване
Word гарнитура английски букви (транслитерирано на) - garnir
Word гарнитура се състои от 6 букви: а и г п р р
Значение на думата гарнитура. Какво е гарнитура?
Гарнитура (франк garnir -. Украсите, попълнете). В френска и интернационална кухня в ресторанта означава "декорация ястия" или подправка, и най-често се отнася до зеленчуците, сложи граница около основното ястие или зелено листо от магданоз ...
Комбиниран речник на кулинарията
ГАРНИТУРА (франк garnir -. Украсите, попълнете). В френска и интернационална кухня в ресторанта означава "декорация ястия" или подправка, и най-често се отнася до зеленчуците, сложи граница около основното ястие или зелено листо от магданоз ...
Pohlebkin VV Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства
Гарнирайте. (Фр Garnir - украсяват, попълнете) - допълнение към месни и рибни ястия (зеленчуци, пюре от картофи, зърнени). В модерната кухня понятието "гарнитура" е малко по-широк и включва, например, продукти, които са поставени в купа с бульон, а след това ...
Гарнитури за месни ястия
Гарнира се месни ястия гарнитури значително разнообразие от ястия с месо, увеличаване на тяхната съдържание на калории и подобряване на вкуса. За готвени ястия месо може да служи като гарнитура варени зеленчуци ...
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Шина с гарнитура
Шина с гарнитура месо (изрезка) измиване, почиства от сухожилия, нарязани на парчета от две части на порция и отблъскват мотика или чук. Отчупени парчета месо се поръсва със сол ...
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Херинга с гарнитура
Херинга със зеленчуци преди готвене херинга, ако тя е много солено, трябва да се накиснат във вода или инфузия на по-скоро слаб чай в продължение на 3-4 часа. Херинга обелени и кости (филе), може да бъде накиснат в студено мляко ...
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Език солено гарнитура
Език солено гарнитура език изплакнете обилно, поставете в тенджера, покрийте със студена вода, добавете корени, лук и варете в продължение на 3 - 3 1/4 часа на слаб огън.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Риба пържена, гарнитура
Риба пържена, гарнирано готова риба със сол, поръсва се с черен пипер, оваляйте в брашно и се запържва в тиган с масло. При сервиране, поръсва рибата с масло и се поръсва със ситно нарязан магданоз или копър.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Пържени яйца със зеленчуци
Пържени яйца със зеленчуци за готвене пържени яйца с всяка гарнитура първо трябва да се пържат в тиган филийки черен хляб, бекон, шунка, колбаси, салами, гъби или други пресни гъби, домати, лук и т.н.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Сьомга, сьомга, куча сьомга с гарнитура
Сьомга, сьомга, куча сьомга с гарнитура Clean риба далеч от кожата и костите, нарязани на тънки филийки, лежеше в стройни редици на ястие или чиния, гарнирани с магданоз клонки или листа от маруля.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Ориз комбинация ястие, гарнитура, пълнеж
Ориз комбинация ястие, гарнитура, пълнеж се използва като отделна чиния или гарнитура към варени риба, или като пълнеж в сладкиши и пай.
Pohlebkin VV Голямата енциклопедия на Кулинарни изкуства
Есетрови, белуга, звездообразна есетрови, сом с гарнитура
Есетра, моруна, есетра, звездообразна, сом гарнирано с варена риба хладно, премахнете кости и хрущяли, ребрата, нарязани на филийки спретнати и поставете върху чиния. Гарнирайте рибата може да се постави върху едната или двете страни.
Книгата на вкусна и здравословна храна. - 1987
Примери за използване на думата гарнитура
Root, когато нарязани представлява нормата ажурна плака се добавя към супи, десерти, но най-често се използва в задушени пресни като гарнитура, добре допълването месо и зеленчуци.