За прибързани - бързи шишчета от свинско месо!
Когато казваме, че месото не толерира ръцете на жените, напълно съм съгласна. В този момент най-добре е да гледате на магията на процеса и напълно доверчив човек, направи елегантни изменения.
Опитът готвене кебап, без съмнение, всичко огромен. Понякога обаче по някаква причина не работи. Кой е месото е мариноване ден, и това е грубо. Някой предложи един уникален и марината.
Искам да споделя с вас на натрупания опит през годините на наблюдение на свещенодействията на съпруга ми. Бързи шишчета от свинско месо за естеството на работата му никога не разочароват. Никога не съм разбрал оскъдни кебап рецепти за килограм - така че това е само за зъб.
Ето защо, се подготви добре, а не само дръпнете нервите. Не забравяйте, че месо Ujar, следователно, да бъдат намалени с най-малко трети. Пече се на базата, че 0,5 килограма на човек, не пести-достатъчно за всички!
Бързи шишчета от свинско месо - рецепта
- - 3 кг маса на избрания свинско, по-добре врата с мазнините
- - 1 кг лук
- - Ръководителят на чесън
- - Подправка за барбекю
- - А литър кисело мляко
- - литров силно газирана минерална вода
- - Сол
Как да се готви бързо шишчета от свинско месо
- Старателно се промива и се нарязва на големи квадратни парчета с страна на около 7 см.
- Лукът и чесънът за почистване. Накълцайте кръгчета лук, ако искаш. нанизани на шиш. Но това той даде в маринатата цялата си сок, най-добрата част на разреза по-малък. Всеки zubochek чесън надлъжен разрез.
- Месо, лук, чесън, разбъркайте добре, добавете сол и се поръсва с подправки (не съжалявам). Всичко това се изсипва кисело мляко и се оставя да се влеят. Достатъчно време, докато стигнете до любимото си място за барбекю.
- Минерална вода в хладилника да се охлади. Добави маринатата, веднага след като пристигна на мястото на инцидента, огънят все още не е засадена. Когато се изисква водата за напояване, да се смесват добре и се покрива купата с капак, така че всички газът прониква в месото, а не във въздуха.
- Ако не сте отишли някъде и скара у дома, докато мариноване около 1,5 - 2 часа в кисело мляко и половин час в минерална вода.
- Бъдете сигурни, за да получите най-меките ароматни ястия. Важно е, че не се изсушават в огъня. Това е един много бърз кебап.
Насладете се на топлото време и вкусните ястия, добра компания през май.