Какво е kebbe, рецепта kebbe използвайки мелница със снимки и видео

Kebbe загадъчна дума се появява в нашата реч заедно с кафемелачката. Почти всички съвременни мелница има kebbe дюза. Тя изглежда по този начин.

Мляно kebbe дюза идва под формата на кухи тръби с тънки стени.
И тази тръба да неща различни пълнежи. След това се пържат в тиган като бургери или пържени или печени. Това може да се нарече вариации на kebbe

Рецепта за класически kebbe

Kebbe класически рецепта е рецепта за ливанска кухня. Рецептата изисква доста необичайни гарнитури, а именно, брускети пълнени с кайма ние кайма. Разликата между тръбите за пълнене и с това, че външната обвивка е сурово месо, който се добавя в ечемик (в автентичен булгур рецепта) и пълнене - това печено месо. Оказва се, много месо ястие, че мъжете харесват. Какво може да бъде по-добре от месото в месото.
Kebbe може да се направи с ръце, без привързаност, но ако имате една картечница и привързаност kebbe, защо да не ги използвате.

Трябва да се подготвят с помощта на месомелачка 1 кг месо. Може да се използва за пълнене на говеждо или овнешко месо, и може да бъде комбинация от двете.

за мляно месо, разделение на половина, половината от книгата през месомелачка с лук, втората половина без лък.

Как да се готви с дюза kebbe kebbe - стъпка по стъпка рецепта.

1. Необходимо е да се накисва булгура. Необходимо е да се уверите, толкова силно, булгур няма да е добре да се придържаме към месо, и ще се скъса плика, когато ние използваме kebbe дюза.
   Булгур да излее вода със стайна температура, така че водата покрит булгур и се оставя за 15 минути. След това водата се оттича и леко стиснете булгур. Ако трябва да се ускори този процес булгура пълни с вода слагам 1 2 минути в микровълновата, а след това излейте водата и свиване.
2. Пригответе плънката - това трябва да се сложи в тиган нарязан лук и го запържете до златисто кафяво.
3. За да добавите мляно лук и се запържва в тиган, докато стане светло кафяво
   
   
4. Добавете кедрови ядки (най-доброто от своето предварително се запържва отделно), сол и черен пипер и добавете половин чаена лъжичка ливански подправки, можете да излее малко лимонов сок
5. Отделете да се охлади плънка

Подготовка кания за kebbe

1. Започнете производство корпус. Прескачане на месото през месомелачка, а половината от крушката. Разбъркайте булгур, подправки и още 2 пъти, за да преминете през месомелачка за кайма става по-хомогенен.
   
   
2. Навийте привързаност kebbe на месомелачка. Напред плънката върху него. Когато черупката ще се появи от кафемелачката да замени страна и издърпайте дължина на черупката желания. Внимателно поставете детайла на дъската

Охладената плънка може веднага да се бутам в черупката, или можете да пропуснете през мелачката на месо, като се използва точно такава дюза за колбаси.

Ако използвате дюза за колбаси, един получава чист колбас, идеален размер за пликове. Въпреки това, когато това се губи пълнене структура - хрупкави борови ядки, след смилане ще бъде почти незабележимо в пълнежа. Опитайте и така и така, и да изберете подходяща опция.

След приложат пълнежа в черупката, ръба приключи внимателно и Скара kebbe мазна, пържени или скара. В kebbe фото multivarka пържени в горещата режим. За 5-7 минути от всяка страна.

Подправки за kebbe

Можете да използвате подправка ливански седем подправката. За самостоятелно приготвяне на храна трябва да се вземат равни части от земята подправки:

Черен пипер, бахар, канела, карамфил, сминдух, джинджифил, индийско орехче

Всичко това е да се смесват и се съхранява в плътно затворен контейнер.

Сминдух е доста рядко в магазините, другите подправки са лесно достъпни. Най-лесният и достъпен вариант за kebbe подправки - канела и черен пипер смес.

Рецепти от кайма

• банички с кайма

Може би ще се интересуват

• Как да изберем месомелачка
• Сравнете мелнички