Етикет на масата, тъй като има риба и морски дарове

Рибите са студени и топли не позволявайте ножа. Специално със ножа кисели херинга. Ако рибни ястия се сервират специално оборудване - лопата и вилица, а след това да вземе лопата в дясната си ръка (играе ролята на нож), вилица в ляво. Практикуването на вилицата парче, подвижни плешка кост. Ако се доставят две вилици, а след това право се използва за отделяне на костите, напуснал кораба парче риба в устата си. Като последна мярка, ако на наше разположение, има само един щепсел, занесете го за дясната ръка, ляво - парче хляб. Сега хляб се използва за залепване на парче риба и вилица - отделяне на костите, с негова помощ тавата за парчето устата.

Ако вашата чиния ще ловят риба цяло (варени или пушени), първи ги отделят от скелета на горната част на филето, да се хранят, а след това се разделят на костите и гръбначния стълб, са заделени, а след това се яде втората част. След като се справи с това ястие на табелката трябва да остане относително естетически "натюрморт" - под формата на риба скелет.

Раков невъзможно да се яде без помощта на пръстите на ръцете. Но раци, омари, раци, има специални устройства, които се състоят от нейните вилици и ножове. Само месо, което е в нокът хранене на организма от рак. Рак след обърнати на гърба, врата и отделя вилица е избран.

Есетра, моруна, есетра, звездообразна варени и пушени ядат само с вилица. Като общо правило, ако сте serviruete маса, където морски дарове няма да забравя да служи сухо бяло вино, билки, лимонов сок (лимон). На масата да се запази помията басейни направена за пръсти, дори ако това никой не го използва. Салфетки на масата трябва да са много.

Ако сте в непозната ресторант донесе ястие от морски дарове, не се колебайте да попитате сервитьора какво е, да зададете на устройството и ще ви покаже как да го използвате.