Хранителни алергии при децата симптоми и лечение на хранителна терапия

Хранителните алергии при децата могат да започнат с първите месеци от живота и да се появят първите в юношеска възраст. Но по-често корелация: ако нетърпимостта на продукта е в ранна детска възраст, е възможно и в предучилищна и училищна възраст. Често се случва по време на узряването на системата за ензим и нормализиране на чревната флора, симптомите на хранителни алергии изчезнат и не се повтарят. Лекарите потвърждават, че всяка година процентът на заболеваемост бебешки хранителни алергии се увеличава. Това се дължи на промяна в модерен вид производство на енергия технологии, което води до тяхната нетърпимост, неизправности на имунната система.

Причините за заболяването

Какво може да предизвика по хранителна алергия при дете?

• Vysokoallergennye храни в диетата. Това е една от основните причини за хранителните алергии при децата от всички възрасти. Нарушаването на хипоалергенен диета, продължителна и прекомерната консумация на всеки продукт vysokoallergennogo води до тежки симптоми на хранителна алергия.
• Хранителните добавки. Наличието на алергените в детски храни могат да бъдат скрити. Месото е често срещан антибиотици в месни продукти - соя, в млечни продукти и захарни изделия - различни опасни консерванти, оцветители, емулгатори и т.н.
• Подправки и газираните напитки. Ускоряване на усвояването на алергени и изостри алергична реакция. Алергии също могат да предизвикат солено, пикантно, кисело, пушени храни, увеличаване на усвояването на алергени.
• Функционално незрялост на ензимната система и храносмилателния тракт. Децата имат достатъчно висока киселинност на стомашния сок и активността на ензимите. Най-често при деца под 3 години, има непоносимост към лактоза и глутен.
• Заболяванията и стомашно-чревно заболяване. Ако едно дете има симптоми на гастрит, ентерит, колит и други храносмилателни заболявания, често имали алергични реакции към употребата на определени видове храни. След инфекция, антибиотици могат да бъдат компрометирани чревната микрофлора.
• Психогенни фактори. Хранителните алергии са по-чести при чувствителен, обидчив, аларма, затворен, депресирани деца. Някои деца могат да имат постоянен отвращение към яденето, яде много малко, имат лош апетит. Други, напротив, яде прекалено много, са с наднормено тегло. Както първа и втора случаите са обяснени по психологически причини. Съвременните Алерголозите все включват алергии (включително храна) до психосоматични заболявания.
• Генетично предразположение. Ако единият от родителите се наблюдава при едно дете (или наблюдавано) хранителна алергия, едно дете то може да бъде диагностициран с висока степен на вероятност.

Като правило, там не е всяка отделна причина за хранителни алергии. Ако има непоносимост на всякакъв вид храна, тя може да се дължи на незрели ензим, имунната система. Не е последната роля се играе тук от наследственост.

Как хранителна алергия

Какви са симптомите на хранителни алергии при децата?

• Реакцията на кожата. Един от първите признаци на хранителна алергия. Най-често се проявява като зачервяване, уртикария, сухота, лющене, сърбеж, парене на кожата.
• Стомашно реакция. С хранителни алергии детето да получите гадене, повръщане, диария, запек, киселини в стомаха, оригване, подуване на корема, спазми, болки в корема.
• Респираторни симптоми. В редки случаи може да се изкашлям, запушване на носа, хрема, алергичен конюнктивит.
• Обща слабост. Едно дете може да бъде бавен, апатични, се оплакват от главоболие, лошо настроение, сънливост.

На някои продукти има незабавен отговор (например, риба, яйца, шоколад, цитрусови плодове) под формата на кожни обриви, сърбеж. Други продукти от алергии се натрупват и явно в рамките на няколко дни или дори седмици.

Храни дневник за лечението на едно дете с алергии у дома - незаменим нещо. Кандидатурите ще ви помогне да следите какви курсове са алергични. Необходимо е също така да се научи по-голямо дете до лична отговорност. В края на краищата, може да настъпи анафилактичен шок при остра непоносимост към определени храни. За хранителни алергии трябва да знаят, учители и учителите. При тежки форми на непоносимост към продукти, които не се препоръчва хранене.

Лечение: противоалергичен диета и лекарствена терапия

Изключение от алергени от диетата е най-ефективният метод за лечение и профилактика на хранителна алергия при деца на различна възраст.

Таблица - Списък на алергенни и хипоалергенни продукти за деца

Слънчоглед суров петрол и всякакви продукти, ако сте свръхчувствителни

Важно е да знаете

• Най-алергенни храни за деца. Според статистиката, 90% от хранителните алергии провокират подобни продукти: риба, морски дарове, яйца, пълномаслено мляко, ядки, пшеница, соя. В същото време най-тежка алергична реакция може да доведе до: яйчен белтък, фъстъци, риба, ракообразни и миди, соя и краве протеин. Смята се, че червени и оранжеви плодове повече от антиалергични зеленчуци. Ако едно дете, например, алергични към яйца, соя, краве протеин, е необходимо да се изключва не само прякото използване на тези продукти, но също така и като част от други ястия.
• Най-алергенни храни за деца. Те включват млечни продукти, пшеница, ориз, царевица овесена каша, заешко месо. Зеленчуци - зеле и краставици, плодове - зелени ябълки, от горски плодове - бяло френско грозде, жълта череша.
• Алергия към глутен. Ако детето ви има алергия към белтъка на зърнени култури, изключени от спагетите на диета, бяло и ръжен хляб, сладкиши, бисквити, както и овес, ечемик, пшеница, грис каша.
• Индивидуална непоносимост. Списък vysokoallergennyh и хипоалергенни храни всяко дете с алергии могат да имат свой собствен, индивидуален. Нещо, което не причинява обриви и сърбежи в едно дете, може да доведе до остра и непредсказуема реакция от друг. Например, елда в повечето случаи се понася добре от алергични хора, но предизвика тежки алергични реакции при някои деца.
• Ограничено използване на потенциално алергенни храни. Ако хранителна алергия обикновено е алергична реакция се случва на един или повече продукти. Но реакцията на новия продукт може да се появи с прекомерен ентусиазъм потенциално алергенни храна в детето. Такъв ефект може също да предостави кръстосани алергии. Например, хранителна алергия може да се увеличи със сезонни алергии към полени или докато приемате някакви лекарства и други продукти.
• Балансираната диета за алергии при децата. Когато хипоалергенен диета може да бъде недостиг на полезни и необходими за нормалния растеж и развитие на вещества, такива като витамин С, В, А, калций, омега-3 мастни киселини, протеини, йод и други витамини и минерали. Необходимо е също така да се вземат предвид нуждите от енергия на все по-голям организъм. Ето защо е важно да назначи детски хипоалергенна диета диетолог, алерголог или гастроентеролог.
• Не се прехранвам детето. По време на обостряне препоръчва строг хипоалергенна диета. Трябва да се яде по-често, но в отделни дози. Децата забранени пост, но по-големи деца могат да препоръчат кратка пауза гладен под наблюдението на лекари. Това ви позволява да премахнете остра алергична реакция. Прехранване дете (дори хипоалергенни храни) води до наднормено тегло, метаболитни разстройства и други алергични реакции като система ензим не може да се справи с обема на входящия храна. Много вещества остават хаотичен и предизвикват алергична реакция.
• "екстри". Дъвки, газирани напитки, чипс, бисквити и други "екстри", които са толкова любители на деца, са бомба със закъснител, антиалергични действия. Оцветители, сгъстители, консерванти, емулгатори, овкусители, ароматизатори - всички тези вещества следва да бъдат изключени от хранителния режим на децата е възможно. Важно е също така да погледнете състава на продукти и полуготови продукти, от които се приготвя храна.
• Продължителността на хипоалергенна диета. Това зависи от тежестта на състоянието на детето, естеството на обрива. Понякога е необходимо този вид диета да седи в продължение на месеци и дори години. Стриктно хипоалергенни маса може да се препоръча от една седмица до един месец, докато не дойде забележими подобрения. Хипоалергенен диета на детето трябва да се преразглежда периодично и постепенно въвеждане на забранените храни.

Какви лекарства могат да бъдат предписани от лекар

Общи препоръки за готвене

Какво да се хранят бебето си с алергии? Не завиждам на майка алергия, защото трябва да прекарват много време в кухнята и се борят с какво да се хранят бебето, така че за пореден път не се опръска. Диета трябва да се обсъди с Вашия лекар, алерголог. Но помогне за разнообразяване на менюто специален литература по клинично хранене за алергии. Тези книги достатъчно, те могат да намерят много рецепти за здравословни и питателна храна. Какво да търсите?

• Купете само пресни, качествени храни и погледнете в състава на продуктите. При сегашните условия, е необходимо да се признае, да намерят качествена храна за дете с алергии е все по-трудно. В месо - антибиотици и хормони в плодове и зеленчуци - пестициди, в ферментирали млечни продукти - добавки и консерванти и т.н.
• Изключване на многокомпонентни рецепти. В по-сложни съда и повече съставки в нея, по-голям риск от алергична реакция. В същото време тя ще бъде по-трудно да се определи какъв продукт, причинени на реакцията.
• По-лек метод за преработка на храни. По-добре е да се пекат и се вари, варете в продължение на една двойка. Трябва да се избягват пържени, пушени храни. Преди термична обработка препоръчва накисването месо във вода. Първият (а понякога и втората) чорбата по време на готвене трябва да се източи. Картофите също се препоръчва да се накисва преди готвене, така че излязоха нишесте нитрати. Плодовете и зеленчуците са най-добре изпечен, а след това те са по-малко алергенни.
• Изтриване на полуфиналите. Диетата трябва да се приготвя. Децата ще харесат хот-дога, колбаси, пица от полуготова храна от заведения за бързо хранене. Необходимо е да се изключат тези продукти от диетата.
• Постепенното въвеждане на нови продукти. Нова ястие в малко количество (няколко супени лъжици) по-добре да се даде за закуска, че през деня е било възможно, за да гледате на реакцията. Ако не е имало обрив, можете да опитате да се получи продуктът отново един ден, малко по-голям обем. В рамките на няколко седмици, може да доведе до нова гарнитура към обичайните, свързани с възрастта части.
• Поетапно диета. Това е важна част от лечението. В първия етап (около 2 седмици), определен строг хипоалергенна диета с изключение на всички vysokoallergennyh и потенциално алергенни храни. Ограничена по-сладък, брашно, солено, пикантни, мазни, кисела. Във втория етап се определи причината за хранителни алергии, елиминира специфични храни от диетата. Такава диета може да продължи няколко месеца. В третия етап, когато всички симптоми са изчезнали, той започва да се редуват въвеждането на по-рано забранени храни на малки порции. През този период е хранителен дневник.

Хипоалергенен диета при деца под една година

Хранителните алергии при бебета, които са кърмените, в повечето случаи, свързани с майките за хранене власт. Но също причината може да бъде прехранване бебето рано допълнително хранене, стомашно-чревно заболяване, поемат чревни инфекции. Какво трябва да се обърне внимание?

• Диетични кърмещи майки. Дори ако бебето все още няма симптоми на алергия, кърмеща майка, следва да бъдат изключени от менюто продукти vysokoallergennye. Като майки препоръчва да водят дневник на храните, за да следите реакция grudnichka мляко.
• Избор на изкуствени смеси. Ако едно дете на изкуствен диета изрекох на алергични симптоми, лекарят ще препоръча да се премине към ниско лактоза или смес без лактоза. С изчезването на симптомите е установено, че причината за алергия - непоносимост към лактоза, съдържаща се в конвенционални смеси за храна. Също така, бебето може да е алергичен към соя, която е част от бебешка храна.
• Внимателното и своевременно допълнителна храна. Често симптомите на хранителната алергия при бебетата се появяват с началото на храненето. Необходимо е да се вземат под внимание най-важните правила: Не се въведат твърди храни твърде рано, не го започнем с млечни продукти, и още повече, че с говеждо месо. Първи курс на допълнителни храни - този зеленчук пюрета без добавени домати. След това въведе безглутенови зърнени храни - елда, ориз, царевица, след тях - млечни продукти. След 9 месеца е възможно да се предлагат ниско съдържание на мазнини с храната месо. Риба и яйца трябва да присъстват в диетата само след една година.

Най-често срещаните храни, които причиняват алергии при децата под една година:

• Цялата краве мляко;
• соя;
• зърнен белтък;
• яйца;
• риба;
• червени, оранжеви, плодове, зеленчуци, цитрусови плодове.

Алергични към яйца, соя, пълномаслено мляко, глутен обикновено минава през три годишна възраст. Важно е да се спре и да се придържат към строга диета по време на този период, тогава можете да се въведе бавно тези храни в диетата на бебето.

Диета за алергии при децата - основен метод за диагностика, лечение и профилактика на болестите. Важно е да се организира диета бебешка храна, за да се осигури на организма с основни протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, фибри, микроелементи, както и да не пречи на енергийния баланс. Диета терапия не само помага за облекчаване на състоянието на детето по време на обостряне, но и напълно премахва симптомите на хранителната алергия.