Как да се запържват гъби, отговорите на вашите въпроси
Гъби - чудесен източник на протеини. Въпреки това, при изготвянето на този продукт има някои тайни.
Гъби могат да бъдат приготвени, яхния, зарибителен материал. В тази статия, ние ще ви кажем как да се изпържи гъби. Вие не само ще научите как да се пържат гъбите, но също така и да научат как да се изпържи гъби и картофи. А също и да научат как да се подготвят такива необичайни гъбички като гъби.
Как да се изпържи гъби?
За да се пържат гъбите, вие се нуждаете от следните съставки:
500 грама пресни гъби (те са много по-подходящи за пържене, както в своята форма и съдържание)
2-3 бр. пресни моркови
2-3 лук
сол, черен пипер (черно или червено), зелен (на вкус)
Преди да започнете пържене трябва да се измие пресни гъби. Тогава гъби трябва podsolonnoy вари във вода за 10 минути. След това, трябва да се изхвърли гъби в гевгир и нека се отцеди.
Докато водата тече, е необходимо кайма лук. Морковите - решетка на груби ренде. А нагрява и намаслена тава, сложете лука. Запържете за 4-5 минути. След това добавете лука ни трябва да се настъргани моркови. Зеленчуци Соте до тогава, докато не придобие приятен и апетитен златисто кафяво.
Когато нашата зеленчукова passirovka е готов, добавете го към гъбите. Всички заедно трябва да се добавят сол, добавете черен пипер на вкус и се запържва в продължение на 10-15 минути. В тази гъба е необходимо периодично да се разбърква. Газът трябва да се изключи при тиган и гъби са готови да се добавят пресни подправки и разбъркайте. Празник е готов!
Ако искате да изненадате вашите гости или у дома, опитайте необичайна рецепта. Осмели се да експериментирате и да се пържат гъбите не са прости, и гъби. Така че не само изненада близките си, но и да разшири своята гама от кулинарни възможности.
Как да се изпържи гъби?
На първо място, трябва да се измие старателно гъбите. След това, ако е необходимо, те могат да се вари в продължение на 10-20 минути или веднага нарязани на филийки.
След това сложете гъбите в горещ тиган и се оставя да се изпари конденза. След като те станат златисто кафяво, добавете маслото. В този случай, използвайте масло. След това гъбите се получават необичайни и деликатен аромат.
Fry гъби трябва да бъдат в рамките на 10-15 минути разбъркване от време на време. Само за няколко минути, докато варени гъби, трябва да добавят сол.
С изключение на пържени гъби са много вкусни лакомства всеки ден и семейна почивка може да бъде гъби, пържени картофи.
Как да се изпържи гъби и картофи?
На първо място, вие се нуждаете от следните компоненти:
100-150 грама гъби (под формата на вече печено)
600гр картофи
Сол (на вкус)
масло или олио за пържене.
Варени във вода podsolonnoy гъби трябва да се пържи, докато готвят. Ние трябва да помним, че в процеса на готвене обем гъби може леко да намалее, така че се очаква желаната част. Важно е да се да ги опитате в процеса. След като сте доволни от вкуса, газът трябва да бъде изключен.
Рецепта картофи с гъби
В отделен тиган се запържва картофите трябва да бъде. За да направите това, обелени корени трябва да бъдат нарязани на филийки и да осигури на отопляем и смазана тиган.
Картофите трябва да се запържва до златисто хрупкаво. Пет минути, докато варени картофи трябва да натиснете краищата на тигана и в центъра на тавата - изливат нарязан лук и го запържваме. Така че, както той се готви картофи бързо, по-добре е да се пържат в края на краищата, така че да не изгаря.
Когато лукът стане почти прозрачен, смесете го с картофите. Трябва също да се отбележи, че солта картофи са най-добрите малко преди всяко разбъркване. След това солта е по-равномерно разпределен.
Когато картофите са готови, добавете го към пържените гъби и се разбърква. Пържени картофи с гъби - е напълно подготвен!
Пържени гъби в различни форми са сред най-популярните европейски ястия. Използвани гъби, както и гъби, стриди гъби, мед и гъби. По този начин, всеки може да избере гъби си на вкус и се готви оригинален ястие.
Джулиън от пиле и гъби
Освен това гъбите предоставят възможност за творчество. Те не само се комбинира с моркови и лук, но с тиквички, цветни и бяло зеле. Гъби могат да бъдат изпечени в омлет. Класическият тях е сметанов сос с гъби. Често това се приготвя с чесън.