Питайя (драконовски плодове) - полезни и вредни свойства питайя

Питайя - един необичаен плод. Първото споменаване на това се случи в ацтеките и принадлежи на 13-ти век. Яденето на плътта на индианците печени семена, техните смила и се използва за pohlebok. В момента тя се отглежда в южната част на Мексико, в няколко страни в Централна и Южна Америка, Виетнам, както и в Израел (в Негев).

За изключителен външен вид на плодовете, наречена "дракон плодове" (дракон плодове) или "бодлива круша" (бодлива круша). Това храстовидно дървовидна кактус, в краищата на стъблата кои узреят сочни плодове. Цветята се явяват по него е строго в първата и петнадесетия ден от месеца.

В зависимост от вида, размера варира цвят месестата част на плодовете (бели, розови, лилави) цветни кожи (от жълто до оранжево, от червено до лилаво) и текстурата на повърхността на плода (малък растеж, с фините цветови скали). пулп плод винаги е изпълнен с малка черна semyachkami който реши да се изчисти.

Опитайте питайя е малко по-ниски външния му вид - не е ароматно, ненаситени, леко сладък.

Атрактивен изглеждащи плодови pitihayi широко използвани в готвене и най-вече в производството на различни алкохолни напитки. Сок и целулоза се прибавят в бонбонени, сладолед, шербет, кисело мляко и различни млечни продукти, от пулпа се приготвя конфитюр, желета и сосове. Питайя сок се смесва с лимон и вар за подготовката на "летни напитки."

За да се подготви питая за консумация плодове обикновено са изрязани вертикално на две половини. след това може да бъде или нарязани на парчета тези половинки (само като нарязани пъпеш) или на бала маса с лъжица. Въпреки питая семена, богати на ценни липиди, те не се усвоява обикновено, освен ако те се дъвче. Кожицата е негодни за консумация, с изключение на това, че могат да съдържат пестициди.

Калоричност питайя (Дракон плодове)

Хранителна информация за 100 грама:

Полезните свойства питайя

Друга голяма атракция от плода добавя към най-новите резултати от медицинските изследвания. По тяхно мнение, използването на питайя помага да се отървете от стомашни болки. В допълнение, плодове полезен диабет или други ендокринни заболявания.

Плодът е полезно диабет, положителен ефект върху сърдечно-съдовата и имунната система.

Има възможност да се премахне болката в стомаха.

Опасни свойства питайя

Когато се използва с голям брой питайя зачервяване на кожата (например костарикански) може psevdogematuriya, безвреден зачервяване урината и изпражненията.

Питайя счита екзотичен продукт, така че да го използвате в големи количества може да доведе до диария. киселини или алергии. За да предотвратите това, лекарите препоръчват яденето на една малка част от оригиналния плодът да се тества реакцията на организма.

Желателно е също така да не се даде питайя малки деца, тъй като това може да доведе до появата на диатеза и други неприятни ситуации.