Трябва ли да бъде размразена преди готвене калмари; как да се готвя с размразени Kal - жена и ден

Калмар - вкусна и здравословна деликатес, тя е богата на витамини, протеини и други основни микроелементи. Той има ниско съдържание на калории, защото от това, което се превърна в предпочитано в храната на тези, които желаят да отслабнете бързо. Но не всеки знае как да размразите сепия, която се готви правилно. Всички тайни на размразяване и готвене ще разкрият в тази статия.

• 

Знаейки как да размразите сепия, можете да се насладите на деликатен аромат и мек.

Трябва ли да бъде размразена преди готвене калмари? Правейки това не е необходимо, ако продуктът е изчистена и размера на парчетата сте доволни. Въпреки това, повечето от тях се считат за качествени непочистени калмари, защото след почистване фабрика и термична обработка, те става твърд.

Непочистени миди определено трябва да се размразява

Уверете се, че е много проста - изсипва вряща вода над трупа. Как да размразите сепия? Докато кожата не е ограничена. Обикновено това е достатъчно 1-1,5 минути. След това, вряща вода трябва да се източи и морски дарове хладно под студена вода. След това кожата се маха лесно вътрешностите и акорда е отстранена, и миди, готови да бъдат сготвени.

Как да се готви размразените калмари?

Размразяване и почистване - е основната, но не и на основните етапи. Калмар все пак трябва да се знае как да се готви, така че те са се оказали търг и сочно. Има няколко начина. Например:

1. Калмари могат да бъдат сварени. В вряща вода с предварително добавена сол и подправки поставени мекотели и минути за отстраняване на контейнера от пожар. Преливане на лечение на около 10 минути.
2. Калмар може да се запържва в тиган. Изсипете морски дарове вряща вода за минута. След това, може да получи, нарязани на ивици или пръстени. Потопете lezone миди. Наречена е така, смес от разбити на, сол, подправки и сметана. Roll в галета и се пържи не повече от 5 минути в олио или масло.
3. Калмар може да се запържва в фурната. За да направите това, те са мариновани в специална саламура. Лимонов сок се смесва с червен пипер, черен пипер и чесън. Оставя се да престои няколко часа. След разпространението на хартия за печене. За да калмари оказа, сочни и меки, те се изсипва останалата марината.
4. Spasserovat в масло и моркови нарязан лук, след това се добавя сепия месо, нарязани на пръстени или ивици. Добавете малко вода, сол и подправки на вкус, оставете да къкри, докато готвят.
5. Настържете калмари пръстени горчица, поръсете малко сол. Потопете се в брашно, след това в разбитото яйце и се пържи в горещо масло.

Открийте нов вкусни и оригинални ястия от сепия.