знаци за качество
-
Етикети за качество DOP, IGP, DOCG и док, мястото на Торино и Пиемонте на Руски
качество бележи DOP, IGP, DOCG и DOC. Около 600 традиционни италиански продукти, производство по оригинални рецепти, които е получил специален знак за качество - един вид паспорт, който може да ги защити срещу фалшифициране.